名前の通りサラダ用のハーブです。シチューやスープに加えても鮮やかな緑を楽しめます。
コーンサラダ

別名マーシュレタスと言います。ヨーロッパではサラダに欠かせない代表的なハーブです。 肉厚で大きい方が美味ですが、アクセントとして使う場合は小さめが好まれるようです。 ビタミン・ミネラルが豊富で消化を促進する効果があると言われています。
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