ロケットよりも辛みが強いので、薬味のような使い方が向いてます。火を通すとマイルドになるので、パスタやピザに加えても美味しいです。
セルバチカ

ロケットサラダのワイルド版です。葉のふちがギザギザしてるのが特徴です。味、香りともにロケットサラダより強いので、 料理のアクセントに使うと効果的です。
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